Ce dont vous avez besoin : (2 personnes)
- 2 paupiettes de veau de votre boucher préféré
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 1/2 bouillon tube de légumes
- Huile d’olive
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Préparation :
- Faites revenir vos paupiettes dans un filet d’huile d’olive pour les faire dorer de chaque côté.
- Epluchez vos carottes et pommes de terre. Les coupez en rondelles/cubes.
- Préparez un bouillon avec 250/300mL d’eau bouillante et le bouillon cube.
- Dans un plat allant au four, déposez vos paupiettes, répartissez les carottes et pommes de terre autour et versez le bouillon.
- Mettez à cuire au four préchauffé à 180° pendant 40-45min en remuant de temps en temps pour éviter que les légumes ne brûlent.
Bon appétit !
