Ce dont vous avez besoin : (4 personnes)
- 1 ananas
- 1 noisette de beurre (5-10gr)
- 20gr de sucre roux (plus si vous voulez vraiment caraméliser…mais attention à la quantité !!)
- Glace vanille
- 2 biscuits spéculoos
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Préparation :
- Coupez votre ananas en tranche d’une épaisseur d’1 cm environ et enlevez le cœur.
- Dans une poêle, mettez le beurre, puis le sucre et mélangez. Déposez ensuite vos morceaux d’ananas et laissez-les caraméliser environ 4-5 minutes en retournant régulièrement.
- Placez ensuite vos morceaux d’ananas dans une assiette, recouvrez d’une petite boule de glace vanille et émiettiez un 1/2 spéculoos par personne.
C’est prêt !!
C’est simple, mais délicieux, je vous assure !
