MAUD PERICHON
DIÉTÉTICIENNE-NUTRITIONNISTE
POURQUOI CONSULTER ?
Contrairement aux nombreuses croyances, consulter une diététicienne n’a pas pour seul objectif de perdre les kilos superflus. Vouloir adopter un mode de vie sain, se soigner par son assiette ou encore adapter ses apports en fonction de ses besoins constituent tout autant les motivations d’un suivi.
DIÉTÉTIQUE ET BIEN-ÊTRE
Vous souhaitez impulser un changement dans votre alimentation et vous voulez un petit coup de pouce pour y parvenir ? Quel que soit votre projet (perdre ou prendre du poids, rééquilibrer ou varier votre alimentation, vous détachez du sucre et grignotages, adapter votre alimentation à votre mode de vie...), je vous accompagnerai dans votre démarche et fixerai avec vous des objectifs personnalisés, raisonnables et durables.
DIÉTÉTIQUE THÉRAPEUTIQUE
La prise en charge nutritionnelle d’une pathologie peut aider à prévenir et/ou permettre d’améliorer les complications qui lui sont propres, pour un meilleur confort de vie et pour mieux vivre avec la maladie. Sur prescription médicale ou de votre plein gré, dans quel cas l’alimentation peut-elle jouer un rôle ? (pathologie métabolique, pathologie ou inconfort digestif, allergie ou intolérance, pathologie rénale, pathologie cardiaque, sevrage tabagique...)
DIÉTÉTIQUE DU SPORT
Quand on parle de performance sportive, on pense souvent à la préparation physique, à la préparation mentale mais on néglige souvent le rôle de l’alimentation.
La préparation nutritionnelle doit s’harmoniser avec la pratique sportive dans un but d’optimisation de la performance et de prévention des blessures, que le sport soit collectif ou individuel, d’endurance, de force ou mixte. L’alimentation du sportif doit donc être gérée au quotidien, en fonction des entraînements, et doit être spécifique à l’approche d’une compétition, pendant et après, pour une récupération optimale (augmenter les réserves énergétiques, maintenir/augmenter la masse musculaire et diminuer/limiter la masse grasse, éviter la déshydratation, compenser les pertes en électrolytes, minéraux et vitamines, éviter les troubles gastriques...)
CONSULTATION ET TARIFS
La sécurité sociale ne rembourse pas les consultations diététiques, en revanche de nombreuses mutuelles proposent une prise en charge partielle ou totale sur présentation d'une facture. N'hésitez pas à vous renseigner.
Modes de règlement acceptés : chèque ou espèces
CONSULTATION INITIALE : 55€
Le 1er rendez-vous : environ 1h15 à 1h30
Il va servir à :
Apprendre à vous connaître : votre histoire, vos habitudes alimentaires, votre mode de vie, vos contraintes, vos questions... mais aussi vos attentes et vos besoins.
Réaliser un bilan corporel : votre poids et différentes mesures.
Déterminer le ou les 1ers objectifs pour la prochaine séance.
Discuter ensemble de votre stratégie nutritionnelle.
CONSULTATION DE SUIVI : 40€
Les consultations de suivi : environ 30 à 45 minutes
Elles permettent de :
Connaître vos impressions, ressentis, difficultés depuis la dernière séance.
Evaluer votre plan alimentaire, l’affiner ou le moduler si besoin.
Prendre des mesures pour suivre votre évolution.
Maintenir un soutien et votre motivation.
Mettre en place des conseils, des astuces pour votre quotidien.
Fixer de nouveaux objectifs pour la (les) séance(s) suivante(s)
CONSULTATION EN DUO
CONSULTATION INITIALE : 90€ (au lieu de 110€)
CONSULTATIONS DE SUIVI : 65€ (au lieu de 80€)
Parce que parfois il est plus facile de se motiver à deux et se soutenir, qu'on soit un couple ou simplement des ami(e)s, je vous propose des consultations "duo".
PACK PREPARATION COMPETITION - SPORT D'ENDURANCE : 115€
Chaque rendez-vous dure 1h environ
La nutrition est un élément majeur de la performance en endurance. Avez-vous déjà établi un plan alimentaire pour votre compétition? Avez-vous des problèmes digestifs à l'effort ? Avez-vous d'autres problématiques quant à la préparation nutritionnelle de votre objectif ?
Lors de 3 rendez-vous, nous élaborerons un plan alimentaire autour de votre activité sportive et nous préparerons votre stratégie nutritionnelle de compétition (de J-6 à J+1)
*Rendez-vous sur http://www.dplus-coaching.fr pour en savoir plus sur le coaching et la nutrition en trail
ATELIERS ET CONFÉRENCES
Que vous soyez une entreprise, une association, une mutuelle, un club sportif, une école, une collectivité, une maison de retraite…ou bien plus encore, cette rubrique s’adresse à vous !
La diététique nous concerne tous, c’est pourquoi je me déplace au sein de votre structure pour traiter de thèmes variés, sous forme de conférence, de réunion ou d’atelier.
N’hésitez pas à me contacter pour qu’on puisse échanger autour d’une thématique qui vous intéresse et/ou à demander un devis.
THÈMES POSSIBLES (liste non exhaustive) :
L’équilibre alimentaire, comment se repérer ?
Les matières grasses dans l’alimentation, comment s’y retrouver ?
Le sucre dans notre alimentation
Pourquoi le slogan 5 fruits et légumes par jour ?
Comprendre l’étiquetage alimentaire
Rythme alimentaire et rythme de travail
Que faire en cas de pause déjeuner rapide, au restaurant, en voiture, en réunion ?
Comment optimiser la pause-café ?
Le grignotage, comment essayer de s’en débarrasser ?
Alimentation et performance sportive
Que manger avant, pendant et après l’effort ?
Comment préparer un évènement sportif de longue distance ?
Comment s’alimente t’on quand on pratique un sport collectif ?
Comment développer sa masse musculaire ?
…
QUI SUIS-JE ?
Maud PERICHON Diététicienne-Nutritionniste
Après de nombreuses années à arpenter les gymnases et autres terrains de sport, tant dans ma pratique personnelle que pour mon travail, dans le domaine du sport-performance mais aussi du sport-santé, j’ai décidé de sauter le pas et d’entamer une nouvelle carrière professionnelle.
Diététicienne diplômée, gourmande et passionnée, je vous propose un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins tout au long de votre démarche nutritionnelle.
C’est à La Talaudière, à quelques pas de Saint-Etienne, que j’ai choisi d’installer mon cabinet et de proposer une prise en charge pour tout type de publics : homme, femme, enfant, adolescent, adulte, femme enceinte, senior, et bien sûr sportif. Mon approche non restrictive a pour objectif de changer votre comportement alimentaire en adoptant les bons réflexes, tout en gardant la notion de plaisir. Parce que c’est VOTRE démarche, je vous soutiendrai dans vos nouvelles habitudes de vie tout en vous guidant vers plus d’autonomie.
Le plus ? Passionnée de sport, je me suis formée à la nutrition du sportif (DIU Nutrition du sportif - option performance). Mes différentes connaissances et compétences en activité physique vous permettront de vous guider également dans ce domaine, que vous soyez un sportif novice ou aguerri, amateur ou en recherche de performance.
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