Accueil » Les pommes Hérisson

Les pommes Hérisson

Ce dont vous avez besoin : (4 personnes)

  • 4 pommes
  • 40 gr d’amandes effilées
  • 2 carrés de chocolat noir (facultatif)

_____

Préparation :

  • Epluchez les pommes, coupez-les en deux et enlevez le cœur. Mettez-les à cuire des deux côtés, à découvert, dans une casserole avec un peu d’eau, pendant une quinzaine de minutes en tout.
  • En parallèle, faites griller à sec les amandes dans une poêle jusqu’à coloration.
  • Lorsque les pommes sont cuites, déposez-les dans une assiette, face bombée sur le dessus et piquez les amandes sur toute la surface pour représenter les pics.
  • Pour faire la bouche, le nez et les yeux, faites fondre le chocolat puis décorez.
  • Lors de la dégustation, vous pourrez tremper votre bout de pomme dans le chocolat restant. 

Bon appétit !